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ALTERNATIPA - Cassa 12 x 0,33lt

Un gusto pieno di frutta tropicale
ALTERNATIPA - Cassa 12 x 0,33lt
42,00 €
35,00 €
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SKU: ATP03

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ALTERNATIPA è una birra artigianale ambrata ad alta fermentazione in stile India Pale Ale (IPA) in variante americana.
Lo stile India Pale Ale ha origine in inghilterra ed è fortemente caratterizzato dalla presenza di luppolo. I produttori lo utilizzavano infatti in dosi più massicce rispetto alle Ale da vendere in inghilterra in quanto la birra doveva affrontare i lunghi viaggi in nave verso, appunto, le colonie inglesi in India. Da qui il termine India Pale Ale e la forte caratterizzazione dovuta al luppolo (sia amaricante che aromatizzante) che, come si sa, è un potente conservante.
È caratterizzato da buona bevibilità con un grado alcolico sostenibile. Nella variante americana si utilizzano luppoli (e talvolta malti) di coltivazione USA. Le inglesi sono normalmente erbacee e resinose mentre le americane tendono prevalentemente al richiamo di frutta tropicale. La "regola" BastianBirraio in questo stile esalta i profumi tropicali e il gusto, molto avvolgente e persistente, ricco di aromi fruttati e speziati.
La presenza di depositi è indicativa dell'artigianalità del prodotto.
Si consiglia di conservare in posizione verticale, al riparo da fonti di calore e dai raggi del sole.
La temperatura di servizio è compresa fra 8 e 10 gradi.
Stile India Pale Ale (American)
Colore Ambrato
Schiuma Candida e compatta, buona persistenza
Aroma Frutta tropicale, agrumato e speziato
Amaro Deciso ed importante, più netto nel finale e piacevolmente persistente
Note particolari La "Regola" BastianBirraio in questo stile regala una sorprendente esplosione di sapori tropicali e frutta a polpa gialla, riservando all'amaro tipico dello stile un gran finale percettibile in gola e piacevolmente duraturo.

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